Londra: chiude il celebre ristorante Fat Duck

Il celebre ristorante britannico ‘The Fat Duck’, considerato uno dei migliori al mondo dalla guida Michelin, che gli assegna tre stelle, è stato chiuso temporaneamente a causa di alcuni casi di intossicazione alimentare tra i clienti,a quanto scrive il Daily Mail.

Lo ha annunciato il proprietario del locale di Bray, alla periferia di Londra, il giovane chef Heston Blumenthal. Tra 30 e 40 clienti hanno accusato i sintomi di una intossicazione alimentare dopo aver mangiato nel ristorante nel corso delle ultime tre settimane, scrive il quotidiano britannico.

I test eseguiti finora agli alimenti e al personale del ‘Fat Duck’, scelto come migliore ristorante del mondo nel 2005 dal settimanale specializzato ‘Restaurant’,non hanno ancora permesso di scoprire la causa del contagio.

 «È veramente strano, non abbiamo trovato niente. Ma non posso correre il rischio di riaprire fino a quando non avremo esaminato tutte le possibilità», ha detto Blumenthal.

Gli ispettori sanitari che si occupano del caso non escludono l’ipotesi di sabotaggio.