Gourmé

Vissani consiglia: Anisetta Rosati, storico liquore all’anice

Vissani consiglia: Anisetta Rosati, storico liquore all'anice

Vissani e Marco Rosati

Avete mai assaggiato l’Anisetta Rosati? Ho avuto il piacere di deliziare il mio palato con questo prodotto all’ultimo Taste di Firenze. Parliamo di un liquore all’anice verde, creato nella metà dell’800 da un’antica ricetta del Premiato Laboratorio Chimico Farmaceutico del Cav.Umberto Rosati di Ascoli Piceno. Insomma, quando la bevete potete fare un tuffo nel passato. L’Anisetta Rosati ha un sapore peculiare, da provare. Io stesso prometto di dedicare un piatto a questo liquore.

Di seguito nella pagina Marco Rosati ci parla della sua anisetta. (Per attivare l’audio da pc cliccate sulle linee in basso a sinistra, da cellulare sull’icona altoparlante in alto a destra).

San raffaele

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