cioccolato
Arezzo: ruba barretta di cioccolato, due anni di carcere
13 gennaio 2012
Il cioccolato “puro” non esiste: l’Ue mette in mora l’Italia
6 dicembre 2011
“Cioccolato puro” sulle etichette: l’Europa mette in mora l’Italia
5 dicembre 2011
Quattro metri per sei tonnellate: la barretta di cioccolato da Guinness
13 ottobre 2011
Il cioccolato fa dimagrire più della palestra
28 settembre 2011
ROMA – Golosi di tutto il mondo gioite: il cioccolato fa dimagrire. Secondo un recente studio condotto dal dottor Malek dell’università di Detroit, il cacao fa dimagrire almeno quanto andare ad allenarsi. Dalla ricerca è, infatti, emerso che l’assunzione di cioccolato fondente è uguale allo sforzo e all’allenamento fisico. I ricercatori hanno scoperto che un [...]
[ Leggi tutto → ]Sorrisi perfetti con il decalogo dell’Aidi e la prevenzione in piazza
22 settembre 2011
ROMA – L’Aidi, associazione igienisti dentali italiani, sarà nelle piazze italiane tra l’8 ed il 16 ottobre per promuovere “Tutti in piazza sorridenti”, campagna annuale per la prevenzione della carie e dei problemi da erosione dentale, che possono essere tenuti sotto controllo facilmente seguendo semplici consigli. Innanzitutto gli esperti consigliano di limitare l’assunzione di cibi [...]
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La rivincita della Nutella: il cioccolato fa bene al cuore
30 agosto 2011
ROMA – La fine delle vacanze, il rientro al lavoro, l’autunno che arriva vi buttano giù? E voi buttati sul cioccolato. Senza remore. Se già è noto che tira su l’umore, una ricerca pubblicata dal Guardian dice che il cioccolato – beninteso, come sempre si parla di quello fondente, con maggiori percentuali di cacao e [...]
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Gb: pesce dipendente da cioccolato, nutrito solo con Kit Kat
3 agosto 2011
LONDRA – Si chiama Gary e probabilmente e’ il primo caso al mondo di un pesce con una seria dipendenza dai dolciumi: per tutta la sua vita questo esemplare di Gurami gigante, una specie asiatica, e’ stato infatti nutrito esclusivamente con ‘Kit Kat’, il noto wafer al cioccolato, prima di finire all’acquario Sea Life di [...]
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Nell’uovo di Pasqua c’è il solito aumento: rincari fino al 12%, l’8% per le colombe
12 aprile 2011
ROMA – L’inflazione sarebbe al 2,5%, ma non per i cioccolatai, specie nel il periodo di Pasqua ormai alle porte. C’è chi le preferisce al latte e chi fondenti, ma nella scelta delle uova di cioccolato quest’anno gli italiani dovranno guardare più al portafoglio che al gusto, questo perchè si segnalano aumenti fino al 12%. Lo [...]
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Torino, pesa 0,46 grammi e si chiama Minimo: è il cioccolatino più piccolo del mondo
30 marzo 2011
TORINO – Nasce a Torino il cioccolatino artigianale più piccolo al mondo: è una ganache di 0,46 grammi, ha un minuscola foglia d’oro come decoro e non sarà mai in vendita. Lo ha creato, interamente a mano, il maestro cioccolatiere Guido Gobino utilizzando prezioso cioccolato fondente. L’ha chiamato Minimo ed è candidato a entrare nel [...]
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Ok alla legge comunitaria, via l’etichetta “cioccolato puro” dalle barrette
24 marzo 2011
ROMA – Ok della commissione per le Politiche dell’Unione europea della Camera alla legge comunitaria 2010. Il provvedimento, che arriva a Montecitorio in seconda lettura, dopo l’approvazione del Senato, sarà da lunedi’ all’esame dell’Aula. Tra gli emendamenti approvati c’è lo stop alle multe delle società partecipate dallo Stato per danni erariali causati dai manager e [...]
[ Leggi tutto → ]![cioccolato[1]](http://www.blitzquotidiano.it/wp/wp/wp-content/uploads/2011/02/cioccolato1-110x110.jpg "cioccolato[1]")
Giappone: San Valentino con bagno nel cioccolato (per soli uomini)
14 febbraio 2011
TOKYO – Come in un sogno cinematografico che diventa realtà, alcuni giapponesi hanno avuto la possibilità, lunedì 14 febbraio, di immergersi in una vera e propria vasca al cioccolato, colma d’acqua termale mista a una speciale soluzione extra-dolce pensata per il giorno di San Valentino. L’iniziativa del ‘bagno al cioccolato’, così come battezzata dai suoi [...]
[ Leggi tutto → ]La ricetta di San Valentino: mouse di cioccolato e peperoncino
11 febbraio 2011
San Valentino si avvicina, e GialloZafferano consiglia queta ricetta per tutti gli innamorati: la mouse al cioccolato e peperoncino.
[ Leggi tutto → ]Usa, una pepita d’oro in tasca: un volontario riceve un regalo da uno sconosciuto
28 dicembre 2010
Una volontaria della Salvation Army di Miami, una società di beneficienza presente in molti Paesi anglosassoni, pochi giorni prima di Natale si è vista mettere in tasca da uno sconosciuto un oggetto che all’inizio le sembrava essere o una caramella o del cioccolato. Dopo un’ulteriore analisi, ha capito che l’oggetto “misterioso” era una pepita d’oro [...]
[ Leggi tutto → ]Cibo e genetica: mappati il dna del cacao e delle fragole
26 dicembre 2010
Decifrato il genoma di una dolce delizia, il cioccolato. Un gruppo internazionale di scienziati ha scritto la mappa della pianta più pregiata e ricercata di cacao, tipica dell’America Centrale. Il lavoro, reso noto dalla rivista Nature Genetics, è merito del team di Claire Lanaud del Cirad – La recherche agronomique pour le developpement – presso [...]
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Cioccolato puro scritto sulle etichette, la Ue condanna l’Italia
25 novembre 2010
L’Italia è stata condannata dalla Corte di giustizia europea per avere autorizzato la denominazione ”cioccolato puro” sulle etichette di prodotti di cioccolata che avrebbero dovuto segnalare anche la presenza di ”altri grassi vegetali oltre al burro di cacao”. I giudici hanno ritenuto che la normativa italiana ”è idonea a indurre in errore il consumatore e [...]
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Eurochocolate: ecco i dischi di cioccolato da suonare e mangiare
15 ottobre 2010
Dischi veri e propri ma di cioccolato: li ha realizzati a Perugia, nella prima giornata di Eurochocolate il dj berlinese Peter Lardong. I 45 giri propongono ”Felici e fondenti”, la canzone della rassegna perugina. Per produrli Lardong utilizza una matrice di silicone sulla quale viene fatto colare il cioccolato. Poi i dischi vengono fatti solidificare [...]
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Calici, cibo, cucina e chef. I ravioli di Fulvio Pierangelini, Le Cupole di Franchetti, i tè di Namastéy
17 settembre 2010
Calici, cibo, cucina e chef… e anche qualche indirizzo di negozi in cui comprare e ristoranti da frequentare. E’ una rassegna settimanale che Blitz offre al vostro palato, al vostro gusto, alla vostra curiosità. Stavolta parliamo di un rosso che sa di prugna e ginepro, di tè, tisane e cioccolato… e diamo la prima parola ad [...]
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Tornare a scuola in forma, grazie allo sport e a una giusta dose di cioccolato
8 settembre 2010
Tornare a scuola in forma è possibile. Basta unire allo sport una giusta dose di cioccolato giornaliera. Questo inedito binomio, cioccolato e sport, è il primo capitolo di un decalogo di buone prassi pensato da Andrea Ghiselli, dirigente di ricerca dell’Inran, l’Istituto Nazionale di Ricerca per gli alimenti e la nutrizione. ”Il cioccolato fornisce un [...]
[ Leggi tutto → ]Ricetta fresca golosa e speedy
24 agosto 2010
Mousse di cioccolato Occorrente per 4 persone: 200 gr di cioccolato fondente 2 tuorli d’uovo 3 albumi di uova 2 cucchiai da cucina di zucchero Una confezione di panna Mezzo bicchiere di acqua Preparazione: fase A) montare la panna e gli albumi e metterli nel frigo fase B) montare due tuorli con lo zucchero fase [...]
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