sushi
Fiorello-Gasperini bis: “Sconfitta? Colpa del sushi di Nagatomo”
15 settembre 2011
Pippa ama il sushi, boom di vendite in Gran Bretagna
8 settembre 2011
Russia. Sushi e whisky per i carcerati vip: solo un ricordo il rigido esilio siberiano
26 agosto 2011
Il calamaro morto che balla: moda dei ristoranti giapponesi
23 luglio 2011
Allarme ittico. Oltre 40 specie di pesci nel Mediterraneo rischiano l’estinzione
20 aprile 2011
Un nuovo studio della International Union for Conservation of Nature (IUCN) ha accertato che oltre 40 specie di pesci nel Mediterraneo potrebbero sparire nel giro di pochi anni. Secondo lo studio, quasi la metà delle specie di pescecani e razze e almeno 12 specie di pesci con le spine rischiano l’estinzione a causa dell’eccessica attività [...]
[ Leggi tutto → ]Giappone. “Il sushi è sicuro” e il ministro Fazio lo mangia in diretta
24 marzo 2011
ROMA – I cibi giapponesi, come sushi e sashimi, si possono mangiare senza timori perché non c’è alcun rischio che siano ‘inquinati’ dalle radiazioni di Fukushima. Ad affermarlo è il Ministro della Salute Ferruccio Fazio, che oggi, ospite in studio del programma di Radio2 ‘Un Giorno da Pecora’, per confermare questo concetto, ha mangiato un [...]
[ Leggi tutto → ]Cibi contaminati dal Giappone? Scatta l’allarme sushi: l’Europa impone controlli più severi
17 marzo 2011
ROMA – L’allarme nucleare del Giappone sta provocando l’ “allarme sushi” sulle tavole dei cittadini europei. L’Unione Europea infatti ha già allertato i 27 Stati membri prescrivendo analisi dei livelli di radioattività su tutti i prodotti alimentari destinati all’uomo e agli animali. E in Italia il ministro della Salute Ferruccio Fazio ha annunciato “misure restrittive”: sarà [...]
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Dopo il sisma il Giappone resta senza pesce, assalto ai supermercati
14 marzo 2011
TOKYO – Prima il terremoto, poi lo tsunami, dopo le esplosioni nucleari: in Giappone deve fare i conti con la flotta distrutta e con la mancanza di pesce. Non si trova più l’elemento base del sushi e i giapponesi sono corsi all’assalto dei supermercati. Se i guai sono arrivati anche perché sono andate distrutte le [...]
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Giappone, spariti 14 pesce palla velenosi. Tokyo dà l’allarme: può cucinarlo solo chi è esperto e autorizzato
9 dicembre 2010
Allarme al mercato del pesce di Tsukiji a Tokyo, il più grande al mondo, dove sono sparite due casse contenenti quattordici esemplari del famigerato ‘fugu’, il pesce palla altamente velenoso, tra i piatti piu’ noti e discussi della cucina nipponica. Il fugu (che in giapponese significa letteralmente ‘maiale di fiume’), è uno dei piatti più [...]
[ Leggi tutto → ]Calici, Cibo, Cucina: cucina fusion e sushi con il Pinot Grigio e riso con gamberi, cocco ed e erbe thai
6 dicembre 2010
La Frase di Calici Cibo Cucina: Del frutto della sua bocca l’uomo mangia ciò che è buono; l’appetito dei perfidi si soddisfa con i soprusi, Salomone Il Vino e il Piatto Collio Pinot Grigio Mongris Riserva, Marco Felluga Questo vino è un bianco Doc fatto con uve pinot grigio al cento per cento e una [...]
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Il Sushi ottimo alimento perchè contiene le proprietà del pesce, e il riso perchè fonte di amidi
15 maggio 2010
Da anni si parla di benessere fisico e psicologico, tutti sono concordi nel fatto che gran parte lo dobbiamo alla nostra alimentazione….. alimentazione non intesa come mangiare ma sopratutto vista sotto l’aspetto del nutrire il corpo in modo sano e corretto. Le scelte alimentari, infatti, unitamente all’attività fisica e al controllo di fattori di rischio [...]
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Salute: il sushi è il piatto “magico” per la digestione
8 aprile 2010
Il cibo dai poteri speciali: il sushi. A dare la buona notizia per tutti gli amanti della famosa pietanza giapponese è, da quanto riportato da un articolo del New scientist, uno nuovo studio svolto dai ricercatori del Centro nazionale per la ricerca scientifica francese. Il sushi, il tipico piatto del sol levante a base di [...]
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Sushi e sashimi a rischio per il bando del tonno rosso? Premier giapponese non ci sta
19 marzo 2010
Il premier giapponese Yukio Hatoyama ha espresso soddisfazione per la bocciatura del bando al commercio del tonno rosso dell’Atlantico e del Mediterraneo decisa dalla conferenza della Convenzione sul commercio internazionale delle specie a rischio di estinzione (Cites), in corso a Doha. “E’ una buona notizia – ha detto Hatoyama, all’indomani della svolta registrata in Qatar [...]
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Firenze. Sushi con batteri delle feci, Nas chiudono ristorante
11 marzo 2010
Ristorante di sushi chiuso, su tonno, gamberoni e sgombro c’erano batteri di origine fecale e di escherichiacoli, in sintesi batteri derivanti dalle feci. I carabinieri del Nas di Firenze hanno ottenuto dal comune di Prato un’ordinanza di chiusura del ristorante dopo la denuncia di tre persone che avevano mangiato nel locale si erano sentite male. [...]
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Bologna sotto la neve: istantanee dallo spazio
2 marzo 2010
La terra vista dallo spazio intriga anche in Giappone. Nei settantuno giorni a bordo della Stazione spaziale internazionale (Iss), l’astronauta del Sol Levante Soichi Noguchi, celebre per aver portato il sushi in orbita, ha scattato dallo spazio numerose fotografie, condivise poi sul social network Twitter. Suggestivi ritratti della luna, affascinanti istantanee di Venere al tramonto, [...]
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Spazio, astronauta giapponese fa il sushi in orbita e promette nuovi video
1 marzo 2010
Dopo aver preparato il sushi nello spazio ed aver caricato il video su You Tube l’astronauta giapponese Soichi Noguchi si appresta a mostrare con lo stesso sistema le immagini della costa cilena colpita dal terremoto. «Oggi è il primo marzo, il mio settantunesimo giorno nello spazio – dice Noguchi - Vi porterò con me in [...]
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Sushi su una donna nuda…ora va di moda
23 febbraio 2010
Non poteva che essere incentrato sul nudo il media event che ha visto Spencer Tunik protagonista delle immagini provenienti da Sydney. Il fotografo statunitense, famoso per le sue installazioni di nudo di massa in giro per il mondo, è intento a gustare del sushi adeguatamente posizionato sul corpo di una donna nuda.
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Francia: stop alla pesca del tonno rosso
1 febbraio 2010
Il governo francese però sta pensando di creare una zona per la pesca sportiva e di riconvertire i pescatori d’altura per evitare di lasciarli senza un lavoro
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L’articolo più bello sulla cucina è di Gianni Mura
2 gennaio 2010
Il blog di Luciano Pignataro ha deciso che il miglior articolo giornalistico che parli di gastronomia è quello di Gianni Mura sulla resistenza alla moda del sushi che avanza in Italia. Mura, cronista sportivo di Repubblica, è anche un appassionato enologo. Celebri sono i suoi pezzi come inviato dal Tour de France in cui non [...]
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Ruslana Korshunova è morta per i suoi capelli. Così racconta Géraldine Maillet
2 novembre 2009
Nell’ultimo romanzo “Il mondo ai suoi piedi”, Géraldine Maillet, ex indossatrice e attrice, parla con grazia e profondità del tragico destino della top-model kazaka Ruslana Korshunova, che ha terminato la sua breve vita, schiantandosi su un marciapiede di New York il 28 giugno 2008. A soli 20 anni. Una dichiarazione, in particolare, fra le dense [...]
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