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Guido Bertolaso spiega come cucinare la carbonara VIDEO

ROMA – Il candidato sindaco di Roma di Forza Italia spiega come cucinare una carbonara negli studi de L’Aria che Tira in onda su La7 e viene promosso a pieni voti. Guido Bertolaso supera il test sulla preparazione del “miglior piatto romano“, come lo definisce lui stesso e la sua promozione viene confermata anche dal giudizio di un esperto ristoratore locale.  

Ma perché, a Bertolaso, vengono chiesti gli ingredienti giusti e le modalità di preparazione di una carbonara? Il riferimento è al video pubblicato dal sito francese Demotivateur sul suo canale YouTube, in cui si vede la videoricetta di una carbonara in padella fatta con le farfalle Barilla e apparentemente sponsorizzata dall’azienda italiana, con tanto di marchio alla fine del tutorial.

Il video diffuso circa una settimana fa, ha fatto discutere per il procedimento di preparazione della pasta che contiene una serie di errori clamorosi: intanto la cottura in casseruola, atipica per questo tipo di pasta, poi l’aggiunta della panna, del porro, per non parlare di come viene inserito l’uovo e della scelta generale degli ingredienti (la pancetta e il parmigiano al posto di guanciale e pecorino).

Il disastro aveva suscitato l’ira del web ed anche la Barilla aveva preso le distanze dal video. Da questa vicenda, la conduttrice Myrta Merlino ha preso spunto per mettere alla prova il candidato di Berlusconi, facendogli cucinare un piatto tipicamente romano. Ecco il video de La7:

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