L’imprenditore che vuole coltivare avocado in Sicilia

CATANIA – Coltivare a Giarre, provincia di Catania, avocado come in America latina. E’ la sfida di Andrea Passanisi. Il documentario dedicato all’imprenditore agricolo da Verdemediterraneo, la trasmissione di Video Mediterraneo.

L’avocado siciliano non è l’unica sperimentazione in corso in Italia. In Toscana Marco Razzolini produce con successo arachidi italiane, risultate migliori rispetto a quelle in commercio e di importazione. Invece Daniele Gioia in Basilicata ha sperimentato la prima coltivazione di funghi recuperando fondi di caffè, facendo così di uno scarto da discarica un vero e proprio tesoro. Elena Comollo, infine, nella sua fattoria sociale in Piemonte, ha ideato nuovi percorsi che hanno permesso l’assunzione di ragazzi in situazione di grave svantaggio sociale, mettendo a disposizione i campi, i frutteti e tutti i processi agricoli dalla produzione alla trasformazione per facilitare l’ingresso al lavoro di ragazzi a bassa contrattualità, favorendone la riabilitazione sociale.