Sanremo, torna la paura mozzarella blu

Pubblicato il 28 Maggio 2012 - 20:05 OLTRE 6 MESI FA

GENOVA, 28 MAG – Un caso di 'mozzarella blu' e' stato segnalato da una famiglia di Sanremo che nei giorni scorsi ha acquistato una confezione di 'bocconcini' in un supermercato del centro. Una parte e' stata consumata la sera stessa, il resto e' stato conservato in frigorifero, ma il giorno dopo le mozzarelline erano blu. Sul caso stanno indagando i carabinieri del Nas. I militari si sono recati all'istituto zooprofilattico imperiese, nel supermercato per verificare l'eventuale presenza di altre confezioni dello stesso lotto, prodotto da una azienda nel torinese per conto di un importante marchio nazionale. La partita di mozzarelle, pero', era gia' esaurita.

I carabinieri del Nas hanno quindi girato la segnalazione ai colleghi di Torino che stanno provvedendo ai controlli sulla filiera di produzione della ditta fornitrice del prodotto. Considerato che la colorazione e' comparsa il giorno successivo all'apertura del prodotto, i carabinieri non escludono che la contaminazione possa essere stata provocata, ad esempio, da una forchetta sporca.