Stati Uniti, ritirate per salmonella 207 milioni di uova. Tutte provenienti dalla stessa fattoria

di Redazione Blitz
Pubblicato il 16 aprile 2018 16:11 | Ultimo aggiornamento: 16 aprile 2018 16:11
Stati Uniti, ritirate per salmonella 207 milioni di uova. Tutte provenienti dalla stessa fattoria (foto Ansa)

Stati Uniti, ritirate per salmonella 207 milioni di uova. Tutte provenienti dalla stessa fattoria (foto Ansa)

NEW YORK – Negli Stati Uniti  sono state ritirate 207 milioni di uova per salmonella.

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207 milioni di uova provenienti tutte da un’unica fattoria del North Carolina.

A rendere noto quello che sembra essere il più grande richiamo di uova negli Stati Uniti dal 2010, ovvero da 8 anni a questa parte, è la Food and Drug Administration (FDA), l’ente governativo statunitense che si occupa della regolamentazione dei prodotti alimentari.

Le uova potrebbero essere state contaminate con Salmonella Braenderup, “un organismo che può causare infezioni gravi e talvolta fatali nei bambini piccoli, nelle persone fragili o anziane e in individui con un sistema immunitario indebolito”, fa sapere la FDA in una nota. In genere questa infezione del tratto gastrointestinale ha un decorso benigno e provoca febbre, diarrea, nausea, vomito e dolore addominale. Ma in alcuni casi può causare batteriemie o estendersi a ossa e meningi. Le uova sono state richiamate da una delle più grandi aziende del settore, la Rose Acre Farms of Seymour con sede nell’Indiana e avrebbero raggiunto i consumatori in Florida, New York, Pennsylvania, North Carolina, New Jersey, Virginia, Colorado, South Carolina e West Virginia.

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