Cucina, notizie di gastronomia

Mozzarella di bufala. Galan: ok alla sentenza che vieta il 51% di altro latte

26 Aprile 2010 19:46

La sentenza della Cassazione in cui si ribadisce che non si può etichettare come Mozzarella con latte di bufala ...

Grosseto: dal crimine alla ristorazione. La storia di Rossano “Il Galeotto”

13 Aprile 2010 12:16 - di Andrea Andrei*

Come ricostruirsi una vita fuori dal carcere? Basta chiederlo a Rossano Marra, 46enne ex carcerato di Grosseto. Rossano ha ...

Gran Bretagna, il “fish and chips” compie 150 anni

23 Marzo 2010 16:37

Il fish and chips, piatto nazionale britannico, compie 150 anni. Sopravvissuto alle tendenze culinarie avvicendatesi durante un secolo e ...

Gastronomia. Federico Ferro, farmacista, campione mondiale di pesto genovese

20 Marzo 2010 20:09

È un farmacista di 41 anni, nato a Torino ma che da anni vive a Genova, Federico Ferro, impiegato ...

Sushi e sashimi a rischio per il bando del tonno rosso? Premier giapponese non ci sta

19 Marzo 2010 21:10

Il premier giapponese Yukio Hatoyama ha espresso soddisfazione per la bocciatura del bando al commercio del tonno rosso dell’Atlantico ...

Gb: in uscita il libro con le ricette servite a bordo del Titanic

15 Marzo 2010 19:46

Prima di morire, i passeggeri di prima classe del Titanic avevano mangiato un filet mignon accompagnato da foie gras, ...

Italia, al ristorante si mangia sempre più straniero: +72% in 10 anni

8 Marzo 2010 14:43

In Italia i ristoratori stranieri sono aumentati del 72% negli ultimi 10 anni. La cucina etnica è quella che ...

Ogm: Ue decreta fine all’embargo, via libera alla super-patata

2 Marzo 2010 12:11

La Commissione europea ha deciso, martedì a Bruxelles con procedura scritta, l’autorizzazione alla coltivazione della patata geneticamente modificata Amflora, ...

McItaly, la foto più deprimente di Zaia e la nostra modesta opinione

18 Febbraio 2010 17:00

Zaia addenta gli ultimi resti della nostra civiltà gastronomica, un po’ come i talebani bombardarono i Buddha giganti. Vi ...

Il cibo più orribile del mondo

8 Febbraio 2010 14:49

Esiste il turismo da gourmè: si va in giro per il mondo e si mangiano specialità locali, anche se ...

Torino, parte la pillola abortiva senza ricovero

5 Febbraio 2010 09:16

L'ospedale Sant'Anna di Torino, dove nel 2005 si è svolta la sperimentazione che aveva scatenato le reazioni dell'allora ministro ...

Il Guardian attacca Zaia: “Promuovere il McItaly è un tradimento nazionale”

2 Febbraio 2010 21:35

In una lettera inviata al direttore del quotidiano inglese il ministro dell'Agricoltura Luca Zaia ha scritto: «La sinistra e ...

Luca Zaia porta le eccellenze del Made in Italy al McDonald’s

27 Gennaio 2010 16:07

Sono in vendita da oggi, nei 385 fast food italiani di McDonald’s panini e insalate con il marchio McItaly ...

Carne di cane e di gatto, la Cina dice basta

26 Gennaio 2010 18:29

Un disegno di legge, il primo e unico nel suo genere nella Repubblica popolare, intende infatti vietare il consumo ...

Ogm: più che lo Slow poté il Fast Food

25 Gennaio 2010 15:31

In questi giorni ho letto una sequenza incredibile di sciocchezze sugli OGM. Le solite. Ho letto sciocchezze sul sito ...

Crostatine all’arancia

19 Gennaio 2010 11:55

Siccome l’altra settimana, nel delirio del ‘ma fammi vedere invece se lo faccio cuocere col ventilato ecc’ di fondant ...

Venduto a Londra il prosciutto più caro del mondo: 1800 sterline

19 Gennaio 2010 11:04

Viene dall'Extremadura in Spagna, è salatissimo, non solo nel prezzo

L’articolo più bello sulla cucina è di Gianni Mura

2 Gennaio 2010 14:28

Il blog di Luciano Pignataro ha deciso che il miglior articolo giornalistico che parli di gastronomia è quello di ...