Casa Vissani, ultimo imperdibile appuntamento con la proposta Territori: il menu

di Redazione Blitz
Pubblicato il 26 giugno 2018 7:10 | Ultimo aggiornamento: 25 giugno 2018 16:42

Casa Vissani, ultimo imperdibile appuntamento con la proposta Territori

ROMA – Ultimo imperdibile appuntamento con la proposta “Territori” a Casa Vissani, il meglio del meglio delle eccellenze italiane a tavola.

Dopo il grande successo dei primi 4 incontri, il prossimo 29 giugno è il momento di scoprire le delizie enogastronomiche di Friuli Venezia Giulia, Veneto, Trentino Alto Adige, Basilicata, Molise e Valle d’Aosta.

Il tutto in una location d’eccellenza: il ristorante del famoso chef umbro nei pressi di Orvieto, in Umbria, sulla riva del lago di Corbara. Un luogo incantato dove si realizzano piatti raffinati, dal gusto unico, che uniscono innovazione e rispetto per la tradizione italiana.

ECCO IL MENU DELLA PROPOSTA “TERRITORI

-Aperitivo in cantina con cicchetti girobraccio e bollicina

FRIULI VENEZIA GIULIA / VENETO

Brovada con salame, salsa di mango e salvia

Vino in abbinamento: Ciallabianco – Ronchi di Cialla

Olio in abbinamento: Tenuta Pojana

TRENTINO ALTO ADIGE

Spezle con costolettine di coniglio, rapa rossa fritta, patate americane e tapioca

Vino in abbinamento: Marith Pinot Nero – Kornell

Olio in abbinamento: Frantoio Riva

BASILICATA / MOLISE

Animelle tostate al tartufo nero, esempi di tè e soia

Vino in abbinamento: Il Sigillo – Cantine del Notaio

Olio in abbinamento: Cantine del Notaio

VALLE D’AOSTA

Monte Bianco, meringata, cioccolato bianco e violette, limone e gianduia

Vino in abbinamento: Fletri au Vent – Grosjean

-Ospite d’onore: carnaroli alla vignarola

Musica live con Ladies&Gentlemen

Costo a persona € 130,00 vini inclusi (extra esclusi). Non dimenticate: c’è anche la possibilità di fermarsi dormire a Casa Vissani. L’hotellerie vi attende con tre diverse opzioni: Deluxe essential, Deluxe superior, Junior Suite.