Boom di vendite per le insalate già lavate e imbustate

Sempre più italiani comprano l’insalata già lavata e imbiustata. Lo dice la Coldiretti, secondo la quale c’è stato un aumento del 10% nella vendita delle insalate pronte. Ormai le buste di insalata si vendono più dei surgelati.

Si tratta di una tendenza che – precisa la Coldiretti – tende a consolidarsi nel tempo con i consumi di verdure pronte per l’uso che sono triplicati negli ultimi dieci anni perché rispondono all’esigenza di risparmiare tempo senza rinunciare al consumo di cibi genuini indispensabili per mantenere la salute e la forma fisica, soprattutto in vista della prova costume delle vacanze estive.

I prodotti più acquistati sono le insalate, le carote e i pomodorini da utilizzare in casa o fuori, ma cominciano anche a diffondersi le vaschette di frutta già tagliata e sbucciata pronta.