Hell’s Kitchen, vince Mirko Ronzoni VIDEO

di Redazione Blitz
Pubblicato il 10 luglio 2015 9:58 | Ultimo aggiornamento: 10 luglio 2015 9:58
Hell’s Kitchen, vince Mirko Ronzoni VIDEO

Hell’s Kitchen, vince Mirko Ronzoni VIDEO

ROMA – Mirko Ronzoni ha vinto la seconda stagione di Hell’s Kitchen. La sfida finale, con la preparazione di un menù nel ristorante di Hell’s Kitchen, ha visto contrapposti Mirko e Chiara. Nel menù di Mirko capesante con castagne glassate e vitello con i ricci di mare (antipasti), riso alla barbabietola e spaghetti con branzino e caffè (primi), scenario d’astice con panelle e anatra croccante con consommé di cicale di mare (secondi) e infine per dessert un burro di arachidi con cioccolato e mango.

Chiara invece ha proposto cialde di riso selvaggio con burrata e una tartare di scampi con fiori di zucca come antipasti, risotto con zucca e gorgonzola e ravioli di ricotta con triglia scottata come primi, polpo con tris di ceci e tagliata di anatra con cipolla come secondi e per dessert delle cialde al basilico con caprino e fragole.