Il calamaro morto che balla: moda dei ristoranti giapponesi

Pubblicato il 23 Luglio 2011 1:17 | Ultimo aggiornamento: 23 Luglio 2011 1:17

ROMA – Non è un film horror, ma una scena che si svolge in un ristorante a Hakodate, Giappone. Il calamaro è realmente morto, ma il sodio nella salsa di soia provoca la contrazione dei muscoli facendolo sembrare “danzante”. Pare che stia diventando una moda dilagante servire i calamari in questa maniera.