Aveva vissuto e lavorato a lungo a Milano, collaborando con ‘Il Giornale’ diretto da Montanelli e occupandosi a lungo di enogastronomia anche a fianco di Vincenzo Buonassisi e Luigi Veronelli.
Tornato a Genova nei primi anni Ottanta, aveva curato per ‘Il Secolo XIX’ e ‘Il Giornale’ rubriche gastronomiche e realizzando numerose pubblicazioni dedicate alla cucina della tradizione ligure.