Miglior whisky al mondo è made in Taiwan: Kavalan Solist Vinho Barrique

TAIPEI – Arriva da Taiwan il miglior whisky del mondo. Si chiama Kavalan Solist Vinho Barrique ed è stato premiato come miglior single malt del 2015 dalla giuria di esperti del “World Whiskies Awards”. Ha sbaragliato la concorrenza dei tradizionali Scozia e Irlanda, ma anche del Giappone, che l’anno scorso si è guadagnato il premio di “miglior whisky al mondo” con il suo Yamazaki Single Malt Sherry Cask. 

Il whisky di Taiwan viene prodotto dalla distilleria King Car, fondata nel 2005, attraverso una maturazione in botti di rovere americano che in precedenza sono state usate per la maturazione di vini bianchi o rossi.

Ha una gradazione alcolica del 58,6 per cento, un gusto descritto dai giudici come “sorprendentemente morbido al palato” e un colore ambra profondo. Più specificamente, il Kavalan Solist Vinho Barrique sa di “zucchero caramellato, vaniglia, cioccolato fondente e frutta (melone, mango e kiwi), con sentori di liquirizia e burro”. Una bottiglia da 70 cl costa circa 110 euro.