Cucina

Latte nello sportello del frigorifero? Ecco perchè non ci va messo

Latte nello sportello del frigorifero? Ecco perchè non ci va messo

Latte nello sportello del frigorifero? Ecco perchè non ci va messo

ROMA – Lo facciamo tutti, eppure riporre la bottiglia o il cartone del latte nello sportello del frigorifero sembra l’opzione sbagliata. In quella posizione infatti andrebbero piuttosto messi gli alimenti con conservanti naturali, come succhi di frutta, marmellate e condimenti: si tratta della parte più calda del frigo e anche di quella più esposta a sbalzi di temperatura, caratteristiche che portano il latte a conservarsi peggio.

Piuttosto, come riporta Il Messaggero, il latte andrebbe conservato nei ripiani centrali e inferiori del frigorifero, insieme ai formaggi e agli altri prodotti caseari. La temperatura qui è più bassa, ed è ideale anche per conservare carne e pesce. Gli alimenti che non hanno bisogno di cottura, come salumi e avanzi di cibo, possono essere conservati nella parte alta del frigo, mentre nei cassettoni in basso vanno frutta e verdura.

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