Latte nello sportello del frigorifero? Ecco perchè non ci va messo

Latte nello sportello del frigorifero? Ecco perchè non ci va messo

ROMA – Lo facciamo tutti, eppure riporre la bottiglia o il cartone del latte nello sportello del frigorifero sembra l’opzione sbagliata. In quella posizione infatti andrebbero piuttosto messi gli alimenti con conservanti naturali, come succhi di frutta, marmellate e condimenti: si tratta della parte più calda del frigo e anche di quella più esposta a sbalzi di temperatura, caratteristiche che portano il latte a conservarsi peggio.

Piuttosto, come riporta Il Messaggero, il latte andrebbe conservato nei ripiani centrali e inferiori del frigorifero, insieme ai formaggi e agli altri prodotti caseari. La temperatura qui è più bassa, ed è ideale anche per conservare carne e pesce. Gli alimenti che non hanno bisogno di cottura, come salumi e avanzi di cibo, possono essere conservati nella parte alta del frigo, mentre nei cassettoni in basso vanno frutta e verdura.