Kebab a terra in mezzo a feci di topo: multa da 13mila€

Kebab a terra in mezzo a feci di topo: multa da 13mila€

LONDRA – Rotoli di carne cruda buttati sul pavimento, in mezzo alle feci dei roditori. E’ la raccapricciante scena di fronte alla quale si sono trovati gli ispettori dell’Ufficio Igiene britannico, durante un blitz in una nota catena di ristoranti Kebab a Portsmouth, nell’Hampshire. Per questo i ristoratori dovranno pagare una maxi multa da 10 mila sterline, circa 13 mila euro.

Nel corso delle ispezioni, gli investigatori hanno trovato hamburger crudi e cotti, conservati gli uni accanto agli altri, senza alcuna cura per gli evidenti rischi di contaminazione alimentare. Non solo: tra le provviste c’erano anche carni rancide in scatola, scadute da oltre due mesi. Nel forno sono stati trovati altri escrementi di topo, mentre un dubbio sistema di drenaggio dell’acqua piovana gocciolava sul pavimento. L’impianto a gas non veniva controllato da circa dieci anni. Al punto che il team di elettricisti lo ha immediatamente staccato, ritenendolo estremamente pericoloso.

Il blitz al Megabite di Portsmouth, questo il nome del locale, risale a gennaio di quest’anno. La notizia fa il paio con quella di un altro kebabbaro, il Khyber Pass di Nottingham, accusato di aver commerciato carne contaminata da feci umane. Tra il 18 e il 25 giugno, almeno 150 persone, tra clienti che hanno mangiato nel locale e quelli che hanno preso cibo da asporto, sono state ricoverate per intossicazione alimentare. I ristoratori dovranno pagare 37mila euro a titolo di risarcimento, hanno inoltre ricevuto una condanna a quattro mesi di carcere (pena sospesa).