In Serbia sono i testicoli a finire in padella, al Festival uomini “affamati”

E’ a Ozrem, un villaggio a 150 km dalla capitale della ex Jugoslavia Belgrado, che si svolge la settima edizione dei campionati mondiali di cucina di testicoli, ossia la “World Testicle Cooking Championship”.  A questa gara in cui è il buonumore e l’allegria a prevalere sulla vera e propria competizione, partecipano squadre di cucinatori da tutto il mondo, dalla Norvegia all’Australia, dall’Ungheria agli Stati Uniti.

Immersi nella natura e nel verde, in una sorta di grande pic nic all’aperto, i cuochi si dilettano nella preparazione di piatti a base di testicoli di toro, cinghiale, struzzo e perfino di canguro. Chi li prepara giura che sono deliziosi e hanno una forte carica afrodisiaca.

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