Genova: mozzarelle blu alla mensa della scuola elementare

GENOVA – Mozzarelle blu alla mensa di una scuola di Genova. Le hanno scoperte le maestre della scuola elementare Brignole Sale, nell’eleqante quartiere di Albaro, ed è scattato l’allarme.

Le insegnanti – scrive il quotidiano Il Secolo XIX sulle pagine della cronaca locale – hanno bloccato il pranzo, dando via ai controlli. Per la Commissione mense del comune si tratta di un lievito, o di una muffa, non dannosa per la salute, ma si aspettano comunque le analisi dell’Asl.

A Genova è il quinto caso in cui ci si trova di fronte al ‘formaggio dei puffi’, che nel 2009 – quando a Torino è stato scoperto il primo caso – ha suscitato grande allarme. Della vicenda si è interessata anche la Procura della Repubblica del capoluogo piemontese. Il pm Raffaele Guariniello aveva indagato i vertici della Granarolo.

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