stefano carranza

Omelette de la Mère Poulard, ricetta per fa rla in cucina: per gustarla in originale dovete andare fino a Mont Saint Michel

Omelette de la Mère Poulard, ricetta per farla in cucina senza andare fino a Mont Saint Michel

25 Aprile 2024 07:17 - di Stefano Carranza

La Omelette alla baveuse de la Mère Poulard è una delle delizie che illuminano la vita. Per gustarla in ...

Roast-beef o rosbiffe, Pellegrino Artusi insegna come si cucina: forno o spiedo? lombata, bestia giovane, almeno un chilo

Roast-beef o rosbiffe, Pellegrino Artusi insegna come si cucina: lombata, almeno un chilo

21 Aprile 2024 18:23 - di Stefano Carranza

Roast-beef, questa voce inglese è penetrata in Italia col nome volgare di rosbiffe, che vuol dire bue arrosto, scriveva ...

Lenticchie, fresca inasalata primaverile col vegetale nella dieta umana da oltre 10 mila anni

Lenticchie, fresca insalata primaverile col vegetale nella dieta umana da oltre 10 mila anni

14 Aprile 2024 08:12 - di Stefano Carranza

Lenticchie, uno dei cibi più antichi del mondo (chi non ha sentito la storia dell’inganno di Giacobbe a Esaù, ...

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