In Slovacchia la carne di orso bruno sarà venduta al pubblico

Il governo slovacco, guidato dal premier populista Robert Fico, ha annunciato un controverso piano per abbattere circa 350 orsi bruni su una popolazione totale stimata di 1.300 esemplari. La motivazione ufficiale è legata all’aumento degli attacchi da parte di questi animali nei confronti dell’uomo, alcuni dei quali si sono rivelati fatali. Solo tra il 2000 e il 2020 si contano 54 aggressioni, ma negli ultimi anni il numero medio è salito a 10 casi l’anno. Nell’aprile scorso, la morte di un uomo in una foresta del centro del Paese ha riacceso il dibattito pubblico, spingendo il governo ad agire.

Oltre all’abbattimento, è stato deciso che la carne degli orsi sarà messa in vendita, previa verifica delle condizioni igienico-sanitarie, come dichiarato dal ministro dell’Ambiente, Filip Kuffa. “Ogni esemplare abbattuto che rispetti i requisiti potrà essere destinato al consumo”, ha affermato. La carne di orso è considerata una prelibatezza in alcune aree dell’Est e del Nord Europa, ma è rara e soggetta a norme sanitarie severe, poiché può contenere Trichinella, un pericoloso parassita.

Polemiche internazionali e rischio per una specie protetta

La decisione ha sollevato forti critiche da ambientalisti, partiti di opposizione e dallo stesso Parlamento europeo, in quanto l’orso bruno è classificato nell’Unione Europea come specie “quasi minacciata” e gode di protezione speciale.

Secondo gli ecologisti, l’aumento degli attacchi non è direttamente correlato al numero di orsi ma piuttosto a problemi di gestione del territorio e perdita di habitat. Temono che un intervento tanto massiccio possa compromettere la sopravvivenza della specie nel Paese e creare un pericoloso precedente per altri Stati membri. L’Unione europea ha già ricordato che, per poter commercializzare carne di orso, è necessario effettuare test obbligatori contro la Trichinella, sottolineando come la protezione della biodiversità sia un pilastro fondamentale della politica ambientale comunitaria.