Cucina, notizie di gastronomia

Micro-ortaggi per supermercati e ristoranti nelle vetrine di Cefla

13 Febbraio 2020 14:41 - di Redazione Blitz

ROMA – Coltivazione e freschezza a Km0, superfood e nessun uso di fertilizzanti e pesticidi, ma anche emissioni di ...

La mozzarella con il cuore ripieno di Nutella: l’invenzione di un caseificio di Martina Franca

12 Febbraio 2020 08:36 - di redazione Blitz

MARTINA FRANCA (TARANTO)  –  La mozzarella con il cuore ripieno di Nutella: nasce nel caseificio Semeraro di Martina Franca ...

Pane e Nutella da McDonald’s: arriva il McCrunchy Bread

7 Febbraio 2020 11:47 - di redazione Blitz

MILANO – Pane e Nutella? Adesso si potrà mangiare già pronto anche da McDonald’s. La merende per eccellenza dei ...

Casa Vissani riapre e si prepara a un San Valentino da sogno

30 Gennaio 2020 22:50 - di Redazione Blitz

ROMA – Casa Vissani ha riaperto i cancelli dopo la pausa seguita alle feste natalizie. Per tutto il periodo ...

Prosciutto di San Daniele Dop, nuove norme su stagionatura, sale e alimentazione dei suini

28 Gennaio 2020 15:07 - di redazione Blitz

ROMA  –  Cambia il disciplinare del prosciutto di San Daniele Dop. La proposta di modifica del Disciplinare di produzione, approvata ...

San Valentino in Umbria: cena romantica a Casa Vissani

24 Gennaio 2020 16:41 - di Redazione Blitz

ROMA – San Valentino è alle porte. Se state programmando una fuga amorosa in Umbria, a Casa Vissani troverete un ...

Bocuse perde la terza stella Michelin: il ristorante culto di Lione retrocede a 2

17 Gennaio 2020 10:49 - di Redazione Blitz

ROMA – Il ristorante di Paul Bocuse perde la terza stella Michelin. Uno dei guru della cucina francese perde ...

Pizza con kiwi: l’ultimo scempio arriva dalla Svezia, ma la rete si ribella

15 Gennaio 2020 14:45 - di redazione Blitz

ROMA – Lontani dagli standard italiani dove oggi come oggi esistono strumenti atti a preservare le qualità organolettiche dei ...

Pane, il migliore d’Italia nel 2019 a Matera. Il Gambero Rosso incorona il forno Perrone

7 Gennaio 2020 12:25 - di Redazione Blitz

ROMA – Si fa a Matera il miglior pane d’Italia. Il Gambero Rosso ha assegnato i “tre pani” che ...

Capodanno 2020 a Roma, i ristoranti per festeggiare l’anno nuovo

30 Dicembre 2019 08:07 - di Redazione Blitz

Roma- Festeggiare il Capodanno a Roma può essere un’occasione unica e indimenticabile. La città eterna saprà accompagnarci nel nuovo ...

Befana a Casa Vissani, festa in calza il 5 gennaio: menu

24 Dicembre 2019 19:16 - di Redazione Blitz

ROMA – Casa Vissani celebra l’Epifania con una serata speciale il prossimo 5 gennaio, alle ore 20.30. Anche quest’anno ...

Miglior regalo di Natale 2019

17 Dicembre 2019 14:10 - Redazione

Ecco qual è il miglior regalo di Natale 2019 per gli amanti del vino Ogni anno la stessa storia: ...

Mozzarella di bufala e Terra dei Fuochi, il direttore Coldiretti Campania a Loro di Napoli: “E’ uno dei prodotti più testati”

6 Dicembre 2019 15:09

MILANO – “La mozzarella di bufala è uno dei prodotti agroalimentari più testati”: a dirlo è Salvatore Loffreda, componente ...

Oli campani Dop a Loro di Napoli: sentori di rosmarino, pomodoro e mandorle…

5 Dicembre 2019 14:49

MILANO – Cosa sarebbe un’insalata caprese o un piatto di spaghetti al pomodoro senza un buon olio? Sicuramente incompleto. ...

Casa Vissani tra i migliori ristoranti al mondo secondo la classifica La Liste 2020

5 Dicembre 2019 05:07 - di Redazione Blitz

ROMA – Casa Vissani è al quinto posto nella classifica dei migliori ristoranti al mondo secondo l’ultima classifica de ...

Il pomodorino del Piennolo Dop a Loro di Napoli a Milano. “Ecco l’oro rosso del Vesuvio”

4 Dicembre 2019 17:04

MILANO – C’è un piccolo pomodoro a punta, dalla forma quasi ovale, con dei solchi laterali, che si vede ...

I vini dei suoli vulcanici del Vesuvio a Milano con Loro di Napoli

3 Dicembre 2019 17:01

MILANO – Minerali, strutturati ed eleganti: i vini dei suoli vulcanici del Vesuvio sono tra i protagonisti de Loro ...

Melannurca Campana IGP: eccellenza dalla storia millenaria a Loro di Napoli a Milano

2 Dicembre 2019 16:59

Buona, locale e dalle proprietà salutari: è la Melannurca Campana IGP, una delle eccellenze agroalimentari della provincia di Napoli ...

Loro di Napoli, a Milano le eccellenze agroalimentari partenopee (e tanti vip)

2 Dicembre 2019 15:38 - di redazione Blitz

MILANO – Dicembre a Milano si scalda con i prodotti tipici della provincia di Napoli all’evento Loro di Napoli. ...

Capodanno 2020 a Casa Vissani: menu, prezzi, programma

1 Dicembre 2019 14:47 - di Redazione Blitz

ROMA – A Casa Vissani torna “San Silvestro’s Hollyfood“, la grande festa di fine anno nel ristorante dello chef ...

Loro di Napoli, l’iniziativa enogastronomica a Milano. Ciro Fiola: “Così portiamo le nostre eccellenze al Nord”

30 Novembre 2019 09:00

MILANO – Dal primo al 6 dicembre Milano ospiterà le eccellenze tipiche agro-alimentari della provincia di Napoli grazie a ...

Loro di Napoli, a Milano le eccellenze agro-alimentari partenopee. L’evento a Piazza Fontana

27 Novembre 2019 16:09 - di Redazione Blitz

ROMA – Dall’1 al 6 dicembre Milano sarà conquistata dalle eccellenze tipiche agro-alimentari della provincia di Napoli, grazie all’iniziativa ...

Quinoa, un super-cibo con numerosi benefici per l’organismo

25 Novembre 2019 13:27 - di Redazione Blitz

ROMA – Un tempo alimento esotico e di nicchia, oggi la quinoa è entrata a far parte del menu ...