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NUOVA DELHI – La definizione di “piatto delizioso” può variare da un Paese all’altro e in occasione della Giornata mondiale […]
ROMA – Quali sono le migliori pizzerie d’Italia? Campania (ovviamente), ma anche Lazio e Toscana hanno le migliori. Ci sono […]
ROMA – Gordon Ramsay, in un’intervista a Radio Times, parla della cocaina e della sua diffusione nel mondo della ristorazione: […]
ROMA – Arte e buona cucina. Un binomio da sempre indissolubile quello che andrà in scena giovedì 5 ottobre alle […]
LONDRA – The Araki, sushi bar di Londra con appena nove posti a sedere, si è aggiudicato la terza stella […]
MILANO – I cioccolatini forse più famosi d’Italia, i Baci Perugina, con i loro incarti con poesie e citazioni d’autore, […]
LONDRA – Il bacon è delizioso, in Italia si fa un uso simile della pancetta, entrambi si prestano a molte preparazioni: viene […]
ZURIGO – C’è il cioccolato bianco, al latte, fondente e… pure quello rosa (sic!). Se lo sono inventati in Svizzera, […]
NAPOLI – La mozzarella di Gioia del Colle diventa a marchio dop, denominazione di origine protetta, e la Campania insorge […]
ROMA – Sei davvero sicuro di sapere come affettare il pane al meglio per avere delle fette perfette? A instillare […]
SAN FRANCISCO – Volete mangiare un hamburger di laboratorio? Entro due anni, può essere possibile: Richard Branson e Bill Gates hanno […]
ROMA – Carbonara con la panna: i puristi della cucina italiana (o anche semplicemente persone di buon senso a tavola) […]
ROMA – Ecco come è fatta la salsa del Big Mac, l’hamburger più famoso del McDonald’s. L’elenco dei presunti ingredienti […]
ROMA – Schioccare le dita per richiamare l’attenzione del cameriere oppure lasciare che i bambini corrano tra i tavoli urlando […]
MODENA – Il caldo degli ultimi giorni potrebbe aver messo in pericolo l‘aceto balsamico. La preoccupazione è della Consorteria dell’aceto balsamico tradizionale […]
ROMA – La mozzarella e la ricotta vanno in frigorifero, ma per formaggi diversi il luogo ideale per la conservazione […]
VENEZIA – Il Friuli Venezia Giulia “brucia” il Veneto nel riconoscimento come proprio prodotto del tiramisù. Il famoso dolce è stato […]
TRIESTE – Da tempo la paternità del tiramisù è contesa tra il Friuli e il Veneto, ma il ministero ha […]
LONDRA – La prova finale che inzuppare il biscotto nel tè ne migliora il sapore, e che la birra batte […]
GENOVA – La focaccia di Recco conquista una dedica speciale da parte di Amazon. Il piatto tipico genovese infatti conquista […]
BOLZANO – Buone notizie per il prossimo raccolto autunnale di castagne in Alto Adige: se ad agosto e settembre l’andamento […]
ROMA – Chi sono gli chef stellati più ricchi d’Italia? A stilare una classifica è la società di consulenza turistica […]
ROMA – Ponte Morandi, perché è venuto giù? Per qualche ora l’Italia superstiziosa e bambina, impressionabile e fantasiosa, implausibile e […]
