Cucina, notizie di gastronomia

Carbonara Day oggi 6 aprile 2021: perché si festeggia e quando nasce la ricetta della carbonara

6 Aprile 2021 10:15

Oggi è il “Carbonara Day”, giorno dedicato ad uno dei piatti tra i più amati della cucina italiana. A ...

Antonino Cannavacciuolo: “Sono guarito dal Covid ed aprirò tre ristoranti (a Ticciano, Meta di Sorrento e sul lago d’Orta)”

29 Marzo 2021 15:40 - di Redazione Blitz

Antonino Cannavacciuolo: “Sono guarito dal Covid ed aprirò tre ristoranti (a Ticciano, Meta di Sorrento e sul lago d’Orta)“. ...

MasterChef 2021 anticipazioni finale: indiscrezioni, dove vederla in tv o in streaming, orario, finalisti

4 Marzo 2021 14:56

MasterChef 2021, anticipazioni finale: dove vederla in tv o in streaming, orario, finalisti. Il momento tanto atteso è finalmente ...

Ragù bolognese… vegano, all’americana: il New York Times insiste, dopo la carbonara al sugo

26 Febbraio 2021 13:17 - di Redazione Blitz

Ragù bolognese… vegano all’americana: ancora il New York Times. Dopo la carbonara col sugo e la pancetta affumicata, la ...

Carbonara al pomodoro: “smoky tomato” del New York Times (con pancetta) minaccia l’ortodossia, sfida i puristi

24 Febbraio 2021 12:35 - di Redazione Blitz

Carbonara al pomodoro: “smoky tomato” del NYT. Continua ad essere in agitazione il mondo del web e social dopo ...

Pancake Day oggi 16 febbraio: simbolo americano sempre più diffuso in Italia (con creme spalmabili e frutta)

16 Febbraio 2021 13:09

Oggi, martedì 16 febbraio, è il Pancake Day. Il giorno, quindi, in cui si celebra uno dei piatti simbolo del ...

Chicago capitale della pizza. E Napoli insorge. Salvatore Esposito: “Dopo Napoli, amici americani”

12 Febbraio 2021 12:40 - di Redazione Blitz

Chicago capitale della pizza. La città americana si proclama tale. E Napoli, ovviamente, insorge.  Lo scontro a distanza è ...

Filippo La Mantia chiude il ristorante di Milano per la pandemia. “Ma non è un addio, è un arrivederci”

8 Febbraio 2021 14:49 - di Redazione Blitz

La pandemia e i lockdwon per coronavirus fanno chiudere anche il ristorante dello chef stellato Filippo La Mantia.  Il ...

Guida Rossa Michelin 2021: tutti i ristoranti stellati in Italia. 11 hanno ottenuto le 3 stelle.

25 Novembre 2020 13:41 - di Redazione Blitz

Guida Rossa Michelin 2021: tutti i ristoranti stellati in Italia. 11 hanno ottenuto le 3 stelle. E’ finalmente uscita ...

E’ morta Anna Dente, la chef di San Cesareo. Aveva 76 anni, era malata da tempo

25 Novembre 2020 13:24 - di Redazione Blitz

E’ morta questa mattina Anna Dente, la chef di San Cesareo. Aveva 76 anni, era malata da tempo. Anna ...

Casa Vissani, nuovi orari del ristorante. L’offerta per venerdì 6 e domenica 8 novembre

6 Novembre 2020 15:25 - di Redazione Blitz

Casa Vissani è aperta al pubblico e pronta ad aprire le porte ai suoi clienti con nuovi orari a ...

L’hamburger vegano è salvo, per la UE la denominazione è corretta

23 Ottobre 2020 15:10 - di Redazione Blitz

L’hamburger vegano non è più in pericolo, secondo la UE  è un nome corretto. Possiamo continuare a parlare di ...

Hamburger vegetale si può dire o hamburger solo se c’è carne? Il Parlamento Ue decide

21 Ottobre 2020 09:31 - di Redazione Blitz

Quello vegetale è un hamburger o il nome va riservato ai prodotti a base di carne? Parlamento Europeo al ...

Casa Vissani celebra l’autunno con la proposta “Occasione Coprifuocotime”

16 Ottobre 2020 15:39 - di Redazione Blitz

A Casa Vissani l’autunno porta novità e il ristorante dello chef umbro Gianfranco Vissani è pronto a stupire i ...

Gianfranco Vissani: “Nuove restrizioni per i ristoranti? Il nostro settore vale il 20% del pil, non riescono a capirlo”

16 Ottobre 2020 15:16 - di Redazione Blitz

Il grande chef Gianfranco Vissani non ci sta: “Altre restrizioni per i ristoranti? Il nostro settore vale il  20% ...

Casa Vissani, scopri i sapori dell’autunno con la nuova proposta 3 Levels

25 Settembre 2020 15:51 - di Redazione Blitz

Casa Vissani saluta l’arrivo dell’autunno con la proposta “3 Levels“, per testare un’esperienza senza eguali. Per l’autunno Casa Vissani ...

Casa Vissani, il menu 3Level fino al 20 settembre

11 Settembre 2020 14:14 - di redazione Blitz

A Casa Vissani fino al 20 settembre si può godere del menu 3Level Si potrà godere ancora per poco, ...

Casa Vissani saluta l’estate con l’aperitivo Ore D’Oro: il menu

4 Settembre 2020 15:41 - di Redazione Blitz

Hai tempo fino al 26 settembre 2020 per provare l’aperitivo di Casa Vissani. Tutti i giovedì, venerdì e sabato, ...

Flavio Briatore apre Crazy Pizza, massacrato sui social: “Troppo fina e troppo cara”

17 Agosto 2020 13:55 - di Redazione Blitz

Flavio Briatore decide di aprire una pizzeria a Montecarlo. Si chiama Crazy Pizza e vedendo foto e commenti ci ...

Pranzo a Casa Vissani, tavola conviviale con la proposta “Contatto Lunch”

12 Agosto 2020 15:53 - di Redazione Blitz

Se sei alla ricerca di un posto ideale dove pranzare in questo rovente agosto 2020, Casa Vissani propone il ...

Casa Vissani lancia la tavola conviviale. E il vino…Lo porti da casa

7 Agosto 2020 15:47 - di Redazione Blitz

A Casa Vissani arriva il menu “Contatto Sociale”, una proposta enogastronomica innovativa per l’estate 2020. Pur mantenendo le distanze ...

Antonino Cannavacciuolo: “Mio padre era una chef. Non voleva facessi il suo lavoro”

2 Agosto 2020 12:23 - di Redazione Blitz

Antonino Cannavacciuolo: “Mio padre era una chef. Non voleva facessi il suo lavoro”. Intervistato dal Fatto Quotidiano, lo Chef ...

Gianfranco Vissani riapre il suo ristorante a Baschi dopo 5 mesi

16 Luglio 2020 15:35 - di Redazione Blitz

Casa Vissani riapre al pubblico. Dopo cinque mesi di chiusura a causa dell’emergenza coronavirus, dal 16 luglio 2020 il ...